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DPCZ-Ⅱ型直链淀粉测定仪

型    号:
所属分类:牛奶分析仪
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188体育DPCZ-ⅡXINGZHILIANDIANFENCEDINGYIJIJISUANJIJISHU、FENGUANGGUANGDUJISHUYUYITIDEKUAISU、ZAIXIANJIANCEYIQI,KEYONGYUXIAOMAI(MIANFEN)、DAMI(MIFEN)、YUMIDENGGUWUDEZHILIANDIANFENHANLIANGDEKUAISU、ZAIXIANJIANCE。LINGMINDUGAO,WENDINGXINGHAO,ZIDONGHUACHENGDUGAO,JIANCESUDUJIAOKUAI,ZHONGFUXINGHAO,JIYUWindowsCAOZUOXITONGDEKONGZHIRUANJIAN,JIEMIANZHIGUAN,CAOZUOJIANDAN,FANGBIANSHIYONG,XINGNENGJIAGEBIGAODENGTEDIAN,SHILIANGSHIBUMENHESHIPINSHENGCHANBUMENTIGAOJIANCESHUIPINGYUXIAOLV,KONGZHILIANGSHIZHILIANGYUCHENGBEN,JIANSHAOLANGFEIDEXIANJINJISHUSHOUDUAN。

DPCZ-Ⅱ型直链淀粉测定仪产品概述:

DPCZ-Ⅱ型直链淀粉测定仪

DPCZ-Ⅱ型直链淀粉测定仪由计算机(奔腾3以上配置)和直链淀粉测定仪组成。计算机通过RS-232通讯端口与备有专用接口的直链淀粉测定仪连接实现数据的自动采集和传输。整个系统由直链淀粉测定仪系统软件控制。

一、主要性能指标

  • 检测品种:小麦(面粉)、大米(米粉)、玉米等
  • 检测参数: 直链淀粉含量
  • 精度: ±1%
  • 操作系统:Windows 98/2000/ME/XP
  • 测量时间:约1分钟(不含前处理时间)
  • 电源电压 220V交流
  • 温度:    2030

 

二、直链淀粉测定的前处理方法

直链淀粉测定的前处理方法是根据中华人民共和国国家标准<水稻、玉米、谷子籽粒直链淀粉测定法>GB7648-87)进行。直链淀粉标样和支链淀粉标样从中华人民共和国黑龙江省农业科学院购置。

1、测定原理

淀粉与dian形成dian—淀粉复合物,并具有特殊的颜色反应。支链淀粉与dian生成棕红色复合物,直链淀粉与dian生成深蓝色复合物。在淀粉总量不变的条件下,将这两种淀粉分散液按不同比例混合,在一定波长和酸度的条件下与dian作用,生成由紫红到深蓝一系列颜色,代表其不同直链淀粉与支链淀粉含量比例,根据吸光度与直链淀粉浓度成线性关系,测定直链淀粉的含量。

2、仪器、设备

  1. 粉碎机(实验室用旋风磨)
  2. DPCZ-Ⅱ型直链淀粉测定仪
  3. 分析天平:感量为0.0001g
  4. 玻璃仪器:100ml容量瓶、滴管(100ml5ml1ml

 

3、试剂配制

除注明者外均为分析纯,水为蒸馏水。

 DPCZ-Ⅱ型直链淀粉测定仪

  1. 氢氧化钠分析纯,准确标定的1mol/LNaOH溶液;

称取4g氢氧化钠固体,溶入100mL的蒸馏水中,放入容量瓶中。

  1. 醋酸分析纯,准确标定的1mol/LHAC溶液;

用纯醋酸6mL,用蒸馏水稀析至100mL

  1. dian储备液及dian试剂;

2gdian(分析纯)和20g dian化钾(分析纯)用蒸馏水溶解并稀析至100mL,即为dian储备液。取10mL dian储备液稀至100mL,即为dian试剂。

  1. 氢氧化钠分析纯,准确标定的0.09mol/LNaOH溶液;

9mL 1mol/LNaOH溶液,用蒸馏水稀释至100mL,即为0.09mol/LNaOH溶液。

  1. 马铃薯直链淀粉标准溶液

称取重量0.1000g纯度为100%的直链淀粉,放入100mL容量瓶中,加入1mL无水乙醇湿润样品,再加入9mL 1mol/L的氢氧化钠溶液于沸水浴中分散10分钟,迅速冷却后,用水定容100mL

6 支链淀粉标准溶液

称取重量0.1000g纯度为100%的支链淀粉,放入100mL容量瓶中,加入1mL无水乙醇湿润样品,再加入9mL 1mol/L的氢氧化钠溶液于沸水浴中加热10分钟,迅速冷却后,用水定容100mL

7 待测样品溶液。

待测样品用80目筛子过筛后,称取待测样品0.1000g,放入100mL容量瓶中,加入1mL无水乙醇湿润样品,再加入9mL 1mol/L的氢氧化钠溶液于沸水浴中分散10分钟,迅速冷却后,用水定容100mL

  DPCZ-Ⅱ型直链淀粉测定仪

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